Kurzbeschreibung zum Lehrberuf:
Konditoren und Konditorinnen stellen Torten und Kuchen, Pralinen, Konfekt, Marzipan- und Zuckererzeugnisse, Salz-, Käse- und Dauergebäck, warme und kalte Speisen sowie Speiseeis her. Dekoration und Präsentation der Produkte zählen ebenfalls zum Aufgabenbereich des Konditorberufes.
Stundentafel zum Lehrberuf: Konditorei Konditorei S | ||
Dauer der Lehre: | 3 Jahre |
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Unterrichtsform: | im 1. Lehrjahr: ab dem 2. Lehrjahr: |
1,5 Schultage / Woche 1 Schultag / Woche |
Berufliche Anforderungen | Aufstiegsmöglichkeiten |
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