Einblicke in die Konditorei

Seit einiger Zeit werden schulalltägliche Eindrücke auf der Plattform Instagram gepostet. Dort findet man allerlei interessante und kreative Bilder und Videos, die gemeinsam mit den Schulklassen der Konditorei und Bäckerei erstellt werden. Den Link zum Profil finden Sie hier: https://www.instagram.com/zuckergoscherl.wien/ Hier ein paar Eindrücke: Fasching View this post on Instagram ???? #baker #backen #bakery #bäcker #bäckerei #bäckermeister…

Eindrücke vom Schulalltag auf Instagram

  Seit einiger Zeit werden schulalltägliche Eindrücke auf der Plattform Instagram gepostet. Dort findet man allerlei interessante und kreative Bilder und Videos, die gemeinsam mit den Schulklassen der Konditorei und Bäckerei erstellt werden. Den Link zum Profil finden Sie hier: https://www.instagram.com/zuckergoscherl.wien/ Hier ein paar Eindrücke: Frohe Ostern wünschen die Schülerinnen und Schüler der BSLTZ View this post…

Herstellung von Plunderteig

Stundenübergreifender Unterricht Um die Lösungskompetenz der Lehrlinge zu fördern und ihnen die Vernetzung der Theorie mit der Praxis zu vereinfachen, werden von unserem Lehrerteam regelmäßig stundenübergreifende Unterrichtssequenzen vorbereitet und durchgeführt. So durften zum Beispiel die ersten Klassen ein Video über die Herstellung von Plunderteig produzieren. Im Fachkundeunterricht erstellten die Schülerinnen und Schüler in mehreren Gruppen Drehbücher…

Eindrücke vom Schulalltag auf Instagram

Seit einiger Zeit werden schulalltägliche Eindrücke auf der Plattform Instagram gepostet. Dort findet man allerlei interessante und kreative Bilder und Videos, die gemeinsam mit den Schulklassen der Konditorei und Bäckerei erstellt werden. Den Link zum Profil finden Sie hier: https://www.instagram.com/zuckergoscherl.wien/ Hier ein paar Eindrücke: Happy Halloween   Herstellung eines Baumkuchen   Kalte Küche   Unsere Bäcker beim…