Um im Hotel eine fundierte Auskunft über Sightseeing-Busse und das Time Travel in der Habsburgergasse geben zu können, organisierte ihr Fachlehrer Peter Buchmayer für die 2HD einen Lehrausgang, wo diese Attraktionen erkundet wurden. So berichten die Schülerinnen:
Die 2HD durfte im Zuge eines Lehrausgangs im Gegenstand Hotel- und Rezeptionspraktikum hinter die Kulissen des Hotel Imperial und des Hotel Bristol blicken. Begleitet wurden sie von ihrem HRP-Lehrer Peter Buchmayer.Imperial-Bristol-2HDHerunterladen
Am Dienstag, den 29. Jänner 2019, bekamen wir dank einer Kooperation von Vienna Sightseeing kostenlose Tickets für unsere Hotelkaufleute bzw. Hotel- und Gastgewerbeassistent/-innen der 2. Klassen zur Verfügung gestellt. Die Sightseeing-Bus-Touren führten uns vorbei an den Prachtbauten der Ringstraße, über den Naschmarkt nach Schönbrunn, zum Belvedere und zu vielen weiteren Sehenswürdigkeiten Wiens. Über die Audioguides…
Schon seit vielen Jahrhunderten wurde die Stadt Wien vom heutigen Italien beeinflusst, denkt man nur an bedeutende Begriffe wie Vindobona, die italienische Oper oder einfach an Pizza und Gelato. Viele berühmte Italienerinnen und Italiener haben das Stadtbild nicht nur architektonisch, sondern auch mit ihrem Lebensstil, dem „Dolce vita“ geprägt und tun es noch heute. Die…
Am 6. November 2018 fand ein Lehrausgang der 2HB mit ihrem Klassen- und Fachlehrer Peter Buchmayer statt, der ganz im Sinne der Hotellerie stand – einerseits aus der Sicht eines Gastes, andererseits „Backstage“. Hier geht es zum Lehrausgangsbericht.
Die 3HA und die 3HA1 gestalten im Rahmen des Gegenstandes „Hotel- und Rezeptionstechnik“ jeweils eine eigene Homepage über Wien. Zu diesem Zweck fand am 6. September 2018 ein Lehrausgang statt, an dem die Schülerinnen und Schüler Fotos von Sehenswürdigkeiten, gastronomischen Einrichtungen und Attraktionen Wiens gemacht haben. Homepage der 3HA1: https://vienna-all-in.jimdofree.com/ Um die meist besuchte Sehenswürdigkeit Wiens…
Die Hotel- und GastgewerbeassistentInnen der 3HA besuchten am 27. September 2018 das MOXY Airport Hotel und den Wiener Flughafen im Rahmen eines Lehrausgangs mit ihrem Klassen- und HRT-Lehrer Peter Buchmayer. Einen detaillierten Bericht finden Sie hier: Bericht_Lehrausgang_Flughafen Am 1. Oktober 2018 fand in dieser Klasse ein Önologie-Workshop statt. Die „Gastronomische Fachkunde“-Lehrerin Michaela Thalhammer organisierte die österreichischen…
Am 4. Oktober 2018 nahm die 2HA1 mit ihrem Lehrer Heinz Jerabek an einem Workshop im Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseum teil. Die Bezeichnung COCO Lab steht für Conscious Consumers. Dabei werden die Jugendlichen über verschiedene Aspekte von Konsum (Datenschutz, Nachhaltigkeit, Umweltverschmutzung, Energiegewinnung etc.) informiert. Es werden in dem zweistündigen Programm mehrere „Stationen“ durchlaufen, in…
Unter dem Motto „Demokratie leben!“ gestaltete die 2HA mit ihrem Lehrer Gerald Wenschitz einen Lehrausgang im Zeichen der politischen Bildung. Bei einer Hausführung durch das Parlament in der Hofburg lernten die Schüler_innen interessante Fakten über die Geschichte der Demokratie in Österreich. Beim Besuch im Plenarsaal konnte man auf den Sesseln der Abgeordneten zum Nationalrat (und zum…
Am 28. Mai 2018 unternahm die 1HGB1 mit ihren Fachlehrern Michaela Thalhammer und Peter Buchmayer einen Lehrausgang zum Großgrünmarkt Inzersdorf, wo der Fischhandel Eishken Estate besucht wurde. Hier geht’s zum Bericht: Eishken Estate