Lehrlingswettbewerb der Wiener Bäcker
Auch heuer konnten sich alle Bäckerlehrlinge der Berufsschule beim Wiener Lehrlingswettbewerb beweisen. Organisiert von der PRO-GE und den Berufsschullehrern war der Wettbewerb ein voller Erfolg. Die Lehrlinge im 3 Lehrjahr zeigten ihre Fertigkeiten beim Brot wirken, Handgebäck aufarbeiten, Striezel und Nusskränze flechten, Sandwiches produzieren und Plundergebäck erzeugen und ausfertigen. Die Prüfungskommission war beeindruckt. Bei…