Kinobesuch: „NOMA“

Ende März kam die Dokumentation über das Restaurant „noma“ in die österreichischen Kinos. Nach einer Vorbesprechung im Unterricht haben einige Lehrerinnen und Lehrer den Film mit insgesamt sechs HGA-Klassen (2HC, 3HC, 1HE, 2HD, 2HD1 und 2HGB1) im Rahmen eines Lehrausgangs angesehen. Im Anschluss haben die Schülerinnen und Schüler Berichte über den Film geschrieben – einer davon, der dem…

3HGB1 in der Staatsoper

  Am 9. März 2017 blickte die 3HGB1 hinter die Kulissen der Wiener Staatsoper. Bei einer exklusiven Führung erfuhren wir nicht nur einiges zur Geschichte des ersten Hauses an der Ringstraße, sondern bekamen auch viele interessante Informationen zum Ablauf der Aufführungen.    Der Besuch der Staatsoper im Rahmen einer Führung ist sehr beeindruckend und regt…

Abschlussfahrt nach Bratislava

Die beiden Abschlussklassen des Lehrberufes Hotel- und Gastgewerbeassistenz 3HGB und 3HGB1 fuhren am 16. März 2017 mit ihren Klassenvorständen Peter Buchmayer und Michaela Thalhammer nach Bratislava. Im Gegenstand „Hotel- und Rezeptionstechnik“ werden in der 3. Klasse Ausflugsziele in der Umgebung Wiens thematisiert. Hier haben die beiden Klassen besonderes Augenmerk auf die Stadt Bratislava gelegt. Der…

Lehrausgang der 2HGB1: Café Central und BigBus-Sightseeing-Tour

Die 2HGB1 hat am Mittwoch, den 9. Oktober 2016 einen touristischen Vormittag verbracht. Ziel des Lehrausgangs war es, eines der berühmtesten Wiener Kaffeehäuser, das Café Central, sowie die Geschichte und die Sehenswürdigkeiten Wiens kennen zu lernen, um diese persönlichen Erfahrungen dann an Hotelgäste weitergeben zu können. Wir danken der Firma „Big Bus Tours Vienna“ für…

PANETTONE!

Am Mittwoch, den 9. November 2016, hat die 2HGB1 im Rahmen des Italienisch-Unterrichts unter Anleitung der 3KS Panettone gebacken. Im Vorfeld haben die Konditorinnen und Konditoren ein Rezept erstellt, das praktisch gut umsetzbar ist und – natürlich – ausgezeichnet schmeckt! Die Hotel- und Gastgewerbeassistentinnen und -assistenten haben das Rezept auf Italienisch übersetzt und sich mit…

Lehrlingsstaatsmeisterschaften in Tourismusberufen

Am 8. Oktober 2016 traten Iman Elgebaly (Imperial Riding School), Oliver Lang (Schick Hotel Stefanie) und Anna-Lara Navratil (Sofitel Vienna Stephansdom) bei den Tourismus-Lehrlingsstaatsmeisterschaften im Bereich Hotel- und Gastgewerbeassistenz an, die in diesem Jahr in Obertrum (Salzburg) stattfanden. Die Preisverleihung für die Lehrlinge aus den Bereichen Küche, Service und Rezeption fand im Crowne Plaza Salzburg…

Wir sind noch immer neugierig: „SCHULARBEIT“ mit Tageszeitungen …

Liebe Leserin, Lieber Leser! Herzlich Willkommen! Wir möchten hier die Ergebnisse unserer „SCHULARBEIT“ mit Tageszeitungen vom 15. April 2016 vorstellen … Hier eine Themenübersicht unserer Arbeit: Team 1 – Artikelvergleich: PUTIN UND DIE „BÜRGERSPRECHSTUNDE“ Team 2 – Sind alle Werbeanzeigen gleich am ersten Blick als solche erkennbar? Team 3 – Welche Unternehmen und Institutionen werben in Zeitungen?…