Seit einiger Zeit werden schulalltägliche Eindrücke auf der Plattform Instagram gepostet. Dort findet man allerlei interessante und kreative Bilder und Videos, die gemeinsam mit den Schulklassen der Konditorei und Bäckerei erstellt werden. Den Link zum Profil finden Sie hier: https://www.instagram.com/zuckergoscherl.wien/ Hier ein paar Eindrücke: Frohe Ostern wünschen die Schülerinnen und Schüler der BSLTZ View this post…
Die MitarbeiterInnen am Forschungsprojekt „Abenteuer Faltertage“ kommen auch aus der BS LTZ! Für ihre Teilnahme an der österreichweiten Schmetterlingskartierung wurden die Schüler und Schülerinnen aus dem Lehrberuf TierpflegerInnen im Rahmen des Citizen Science Award 2016 vom Bundesministerium für Wissenschaft, Forschung und Wirtschaft ausgezeichnet. Wir gratulieren!
Stundenübergreifender Unterricht Um die Lösungskompetenz der Lehrlinge zu fördern und ihnen die Vernetzung der Theorie mit der Praxis zu vereinfachen, werden von unserem Lehrerteam regelmäßig stundenübergreifende Unterrichtssequenzen vorbereitet und durchgeführt. So durften zum Beispiel die ersten Klassen ein Video über die Herstellung von Plunderteig produzieren. Im Fachkundeunterricht erstellten die Schülerinnen und Schüler in mehreren Gruppen Drehbücher…
Am Mittwoch, den 9. November 2016, hat die 2HGB1 im Rahmen des Italienisch-Unterrichts unter Anleitung der 3KS Panettone gebacken. Im Vorfeld haben die Konditorinnen und Konditoren ein Rezept erstellt, das praktisch gut umsetzbar ist und – natürlich – ausgezeichnet schmeckt! Die Hotel- und Gastgewerbeassistentinnen und -assistenten haben das Rezept auf Italienisch übersetzt und sich mit…
Am 3. November 2016 und am 8. November 2016 besuchten die 2TP1 sowie die 2TP das Tiermedizinisches Zentrum 20 in der Adalbert-Stifter-Straße. Dr. Nowak führte die Schülerinnen und Schüler durch die Praxis und stellte die allgemeinen Abläufe und die in der Praxis vorhandenen Geräte vor. Besonders informativ war für die Schüler das Ultraschallgerät mit dem…
Seit einiger Zeit werden schulalltägliche Eindrücke auf der Plattform Instagram gepostet. Dort findet man allerlei interessante und kreative Bilder und Videos, die gemeinsam mit den Schulklassen der Konditorei und Bäckerei erstellt werden. Den Link zum Profil finden Sie hier: https://www.instagram.com/zuckergoscherl.wien/ Hier ein paar Eindrücke: Happy Halloween Herstellung eines Baumkuchen Kalte Küche Unsere Bäcker beim…
BrotKultur Unsere 35 Schülerinnen und Schüler der beiden BäckerInnenklassen haben 10 unterschiedliche Nationalitäten in ihrer oder der Elterngeneration. Aus diesem Grund kreierten die Lehrkräfte gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern der 1B und 1B1 das Projekt „BrotKultur, die kulturelle Bedeutung eines Lebensmittels“. Das Projekt ist kompetenzorientiert und fächerübergreifend. In den Fächern Fachkunde, Ernährungslehre, Bäckereitechnologie und Fachpraktikum konnten die Schülerinnen…
Die Gewinnerin des Vienna English Vocational Award kommt aus der BS LTZ! Die Hotel- und Gastgewerbeassistentin Sheila Barna aus der 3HT1 konnte die Jury mit ihren Englischkenntnissen überzeugen und den 1. Platz erzielen. Wir gratulieren herzlich!
Liebe Leserin, Lieber Leser! Herzlich Willkommen! Wir möchten hier die Ergebnisse unserer „SCHULARBEIT“ mit Tageszeitungen vom 15. April 2016 vorstellen … Hier eine Themenübersicht unserer Arbeit: Team 1 – Artikelvergleich: PUTIN UND DIE „BÜRGERSPRECHSTUNDE“ Team 2 – Sind alle Werbeanzeigen gleich am ersten Blick als solche erkennbar? Team 3 – Welche Unternehmen und Institutionen werben in Zeitungen?…
Ziel: Vertiefung einer Zeitungsanalyse Mitverfolgung der Berichterstattung in unterschiedlichen Medien Schärfung der Medienkompetenz Stellung nehmen Ergebnisse: unterschiedliche Bearbeitung des Themas als Schwerpunkt Aktualität des Themas Vergleich in Bezug auf Ähnlichkeiten und Unterschiede in verschiedenen Tageszeitungen. So haben wirs gemacht: Verschiedene Tagespressen (6) und mit Zuhilfenahme der Online Medien über ein bestimmtes Thema haben die Schüler…