Das Triest

Die 1. Klasse Hotelkaufleute unternahm am 1. Februar 2019 mit ihrer Klassenlehrerin Michaela Thalhammer einen Blockabschluss-Lehrausgang in das Hotel Triest im 4. Bezirk. Im Zuge einer Führung besichtigten wir zuerst mehrere Zimmerkategorien, das Restaurant Collio sowie einen Veranstaltungsraum, und bekamen zahlreiche Hintergrundinformationen zum Hotel. Die Betriebsbesichtigung fand ihren Abschluss bei einer Verkostung italienischer Spezialitäten wie…

FAIRTRADE

Durch Politische Bildung wurde die erste Klasse Hotelkauffrau/mann auf die Thematik fairer Handel aufmerksam. Grundlage bildete ein Artikel der Tageszeitung DER STANDARD KOMPAKT vom 10. Jänner 2019 über den Protest der Textilarbeiterinnen in Bangladesch. Die Schülerinnen und Schüler waren sehr betroffen von dem tristen Dasein dieser Menschen, welche einen großen Teil unserer alltäglichen Kleidungsstücke nähen. Sie wollten…

Fachvortrag der Firma Kulzer in der 3ZFA

Am Montag, den 15. Oktober 2018, gab es im Rahmen des praktischen Unterrichts für die SchülerInnen der Klasse 3ZFA, einen speziellen Fachvortrag zum Thema Prozessoptimierung bei der Abformung. Die  Referentin Frau Doris Prischnegg von der Firrma KULZER, hat einen sehr informativen Vortrag abgehalten, bei dem die besonderen Verarbeitungsweisen und Abdrucktechniken sehr anschaulich dargestellt wurden. Anschließend…