Konditoren und Konditorinnen stellen Torten und Kuchen, Pralinen, Konfekt, Marzipan- und Zuckererzeugnisse, Salz-, Käse- und Dauergebäck, warme und kalte Speisen sowie Speiseeis her. Dekoration und Präsentation der Produkte zählen ebenfalls zum Aufgabenbereich des Konditorberufes.